Vegan : Porree - Champignon - Pfanne mit Spargel und Kartoffeln - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Vegan : Porree - Champignon - Pfanne mit Spargel und Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Porree - Champignon - Pfanne mit Spargel und Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stange | Porree |
| 6 große | Champignons frisch |
| 1 Schuss | Olivenöl |
| 2 EßL | Gemüse-Salz zum würzen |
| ***************** | ************************************** |
| 4 mittelgroße | Kartoffeln |
| 5 mittelgroße | Spargelstangen |
| 1 EßL | Gemüse-Salz* |
Vorbereitung für Vegan : Porree - Champignon - Pfanne mit Spargel und Kartoffeln - Rezept
- Porree waschen und schneiden.
- Champignons abbürsten und schneiden.
- OlivenÖl erhitzen, den Porree anschwenken und die Champignonscheiben dazu geben. mit Gemüse-Salz würzen und etwa 3 Minuten gut schwenken.
- Die Kartoffeln und den Spargel schälen. Die Kartoffeln in der Gemüsebrühe kochen und 7 Minuten vor Ende der gesamten Garzeit den Spargel dazu geben und garen.
- Beides in Formen geben und am Tisch auf vorgewärmte Teller anrichten. Es war ein einfaches und schnelles Essen.
- * Vorräte : Gemüse - Salz
Vegan : Porree - Champignon - Pfanne mit Spargel und Kartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 10,0 g |
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