Tomatensalat mit Kräuterpaste - Rezept von kluesener

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    Folgendes ist Tomatensalat mit Kräuterpaste - Rezept. Dieses Rezept von kluesener geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomatensalat mit Kräuterpaste - Rezept


    Tomatensalat mit Kräuterpaste - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Stück Tomaten frisch
    1 Stück Zwiebel frisch
    Sonnenblumenöl
    Olivenöl
    1 Zweig Thymian frisch
    Basilikum
    6 Körner Pfeffer weiß ganz
    0,5 TL Salz grob
    2 Pimentkörner
    1 Msp Paprikapulver edelsüß
    0,5 Zehe Knoblauch frisch
    1 Msp Zucker
    Balsamico-Essig rot


    Vorbereitung für Tomatensalat mit Kräuterpaste - Rezept


    1. Tomaten, waschen, Strunk entfernen und in Spalten schneiden, Zwiebel vorbereiten und ebenfalls in aber ganz feine Spalten schneiden
    2. Gewürze & Kräuter (Piment, Salz, Pfeffer, Thymian, Basilikum, Zucker, Paprikapulver & Knoblauch) in einen Mörser geben und zerreiben, durch das Salz wird den Kräutern der Saft entzogen und es gib eine schöne Flüssigkeit
    3. anschließend 1 TL Sonnenblumenöl, 2 TL Olivenöl hinzugeben, umrühren und zu den Tomaten/Zwiebeln geben...
    4. untermengen, gegebenenfalls weiter mit Salz, Pfeffer, Zucker und Balsamico abschmecken, am besten über Nacht ziehen lassen...
    5. Guten A P P E T I T



    Tomatensalat mit Kräuterpaste - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 154 (37)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 6,6 g
    Fett 0,8 g


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