Reisfleisch mit Champignons - Rezept von chrikno
Hier ist es Reisfleisch mit Champignons - Rezept. Dieses Rezept von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Reisfleisch mit Champignons - Rezept
Zutaten für 4 Personen
400 gr. | Champignons |
1 mittelgroße | Zwiebel |
2 EL | Butter |
2 | Kochbeutel Reis |
250 gr. | Hackfleisch halb/halb |
2 TL | Currypulver |
500 ml | Hühnerbrühe |
Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Reisfleisch mit Champignons - Rezept
- Die Champignons putzen, mit Küchenkrepp säubern, evtl. abspülen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel schälen und würfeln.
- Butter zerlassen, die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten.
- Reis hinzufügen und unter Rühren ca. 5 Minuten darin anbraten.
- Hackfleisch dazugeben und mit anbraten, dabei die Fleischklümpchen zerkleinern.Die Pilzstücke zu den angebratenen Fleisch dazugeben.
- Currypulver und Hühnerbrühe dazugeben und zum Kochen bringen. Ca 20 Minuten leicht köcheln lassen und garziehen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
Reisfleisch mit Champignons - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 05.09.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 247 (59) |
Eiweiß | 2,7 g |
Kohlenhydrate | 1,2 g |
Fett | 4,9 g |
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