Muffins mit Kinderschokolade - Rezept Von Einsendungen Meerjungfrau

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    Folgendes ist Muffins mit Kinderschokolade - Rezept. Dieses Rezept von Meerjungfrau geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muffins mit Kinderschokolade - Rezept


    Muffins mit Kinderschokolade - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 gr Mehl
    1 Tl Backpulver
    0,5 Tl Natron
    150 gr Kinderschokolade
    1 St Ei
    120 gr brauner od. weißer Zucker
    1 Pck. Vanillezucker
    80 ml Öl
    250 gr Buttermilch
    140 gr Schokoladenkuvertüre
    Verzierung nach Geschmack


    ZUBEREITUNG Muffins mit Kinderschokolade - Rezept


    1. Den Backofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen. Das Muffinblech einfetten od. mit Papierförmchen auskleiden.In einer Schüssel die trockenen Zutaten Mehl, Backpulver, Natron, und klein geschnittene Schokoriegel vermischen.
    2. In einer weiteren Schüssel das Ei aufschlagen und verquirlen. Zucker, Vanillezucker, Öl und Buttermilch hinzugeben und verrühren.Die trockenen Zutaten kurz mit der Milch-Ei-Mischung verrühren.
    3. Den Teig in die Förmchen füllen und bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) auf mittlerer Schiene 20 - 25 Min. backen.Die fertigen Muffins 5 - 10 Min. ruhen lassen und dann aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen.
    4. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen und die Muffins damit verzieren. Ich habe klein geschnittene Kinderriegel drauf gelegt.



    Muffins mit Kinderschokolade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3068 (733)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 5,7 g
    Fett 80,0 g


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