Hühnerfleisch süß-sauer mit Korianderreis - Rezept Gesendet von Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Hier ist es Hühnerfleisch süß-sauer mit Korianderreis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hühnerfleisch süß-sauer mit Korianderreis - Rezept


    Hühnerfleisch süß-sauer mit Korianderreis - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    4 Stk. Hühnerbrüste
    2 EL Sojasoße
    4 Stk. Eiweiß
    1 Teelöffel Ingwerpulver
    1 Stk. Knoblauchzehe
    4 EL Erdnussöl
    1 Stk. Chilischote
    3 EL Maisstärke


    Vorbereitung für Hühnerfleisch süß-sauer mit Korianderreis - Rezept


    1. Die Hühnerbrustfilets in Würfel schneiden und mit Soja-Sauce marinieren, etwas ziehen lassen. Die Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen.
    2. Ingwer und Knoblauch fein schneiden und in Erdnussöl anschwitzen. Chilischote klein hacken und mit in das heiße Öl geben. Die Fleischstücke mit einem Küchenkrepp trocken tupfen, in Maisstärke wenden und in die Eiweißmasse tauchen.
    3. Danach in ca. 170 °C heißem Öl knusprig ausbacken.



    Hühnerfleisch süß-sauer mit Korianderreis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2541 (607)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 5,8 g
    Fett 64,3 g


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