Grillteller Manavgat Part bir (1) - Rezept Eingereicht von Nightcooker

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    Folgendes ist Grillteller Manavgat Part bir (1) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nightcooker geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grillteller Manavgat Part bir (1) - Rezept


    Grillteller Manavgat Part bir (1) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 gr. Rinderhack
    200 gr. Lammhack
    1 Stk. Zwiebel gehackt
    2 Scheibe Weißbrot
    Petersilie gehackt
    Olivenöl Kreuzkümmel Chiliflocken Salz Pfeffer
    1 Stk. Knoblauchzehen gehackt
    1 Stk. Ei


    ZUBEREITUNG Grillteller Manavgat Part bir (1) - Rezept


    1. Vom Weißbrot die Rinde wegschneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie zum Hackfleisch geben. Das Brot in kleine Stücke reißen mit dem Ei auch dazugeben. Alles vermengen und nach Belieben würzen. Je mehr Kreuzkümmel desto exotischer. Noch ein Schuss Olivenöl darüber noch einmal alles vermischen. Kühl stellen und 1/2 Stunde ruhen lassen.
    2. Die Handinnenflächen befeuchten, eine Handvoll Köfte zu einem Ball rollen und sanft zusammendrücken. Und ab auf den heißen Grill von jeder Seite ca 5 Minuten grillen, je nach Dicke der Köfte.



    Grillteller Manavgat Part bir (1) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 766 (183)
    Eiweiß 18,7 g
    Kohlenhydrate 5,4 g
    Fett 9,6 g


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