Gebackene Feige mit Pistazien Pesto - Rezept durch Pastapabst
Hier ist es Gebackene Feige mit Pistazien Pesto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Gebackene Feige mit Pistazien Pesto - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 | Feigen frisch |
| 2 EL | Pistazien |
| 2 EL | Walnusskerne |
| 100 g | Zucker |
| 0,25 TL | Orangenpulver |
| http://www.kochbar.de/rezept/235747/Orangensirup-und-Orangenpulver.html |
Vorbereitung für Gebackene Feige mit Pistazien Pesto - Rezept
- Die Pistazien und die Walnüsse im Blitzhacker fein mahlen, es sollte aber noch leicht stückig sein, kein Mehl werden.
- Zucker mit 6 EL Wasser aufkochen, den Zucker auflösen. Die Nussmischung und das Orangenpulver unterrühren.
- Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.
- Eine Auflaufform ausfetten.
- Von den gewaschenen Feigen den Stiel abschneiden und jeweils oben sternförmig einschneiden. Etwas auseinander drücken.
- In diese Mulde 1 TL Nuss Pesto setzen.
- Die Feigen in die Auflaufflauform setzen und im heißen Ofen etwa 15 Minuten backen.
- Vorsichtig herausnehmen auf den Teller setzen und mit etwas weitrem Pesto garnieren.
- Dazu passt neben dem Blaubeer Panna Cotta (Blaubeer Panna Cotta )auch sehr gut Vanilleeis.
Gebackene Feige mit Pistazien Pesto - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2210 (528) |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 54,3 g |
| Fett | 30,6 g |
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