Fettuccine mit Käsesauce - Rezept durch nevada
Hier ist es Fettuccine mit Käsesauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nevada geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fettuccine mit Käsesauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Fettuccine |
| 200 g | Gorgonzola |
| 250 g | Sahne |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| Zitronensaft | |
| Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle | |
| gehackte Petersilie |
Vorbereitung für Fettuccine mit Käsesauce - Rezept
- Die Fettuccine in kochendem Salzwasser in ca. 8 Minuten garen, dann abgießen.In der Zwischenzeit die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und den in Würfel geschnittenen Gorgonzola bei schwacher bis mittlerer Hitze darin schmelzen. Den Knoblauch dazupressen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. Mit Zitronensaft abschmecken.
- Die Nudeln auf vorgewärmte Teller anrichten. Die Sauce darüber geben. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Fettuccine mit Käsesauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1369 (327) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 31,5 g |
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