Oliven-Sardellen Paste für Baguette - Rezept durch andrea_h89
Hier ist es Oliven-Sardellen Paste für Baguette - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von andrea_h89 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Oliven-Sardellen Paste für Baguette - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 100 Gramm | Olive schwarz |
| 4 | Knoblauchzehen gepresst |
| 75 Gramm | Sardellen (Anchovis) |
| 80 ml | Olivenöl |
| 1 | Baguette |
ZUBEREITUNG Oliven-Sardellen Paste für Baguette - Rezept
- Die Oliven entseinen und fein hacken, die Sardellen fein schneiden.
- Oliven, Sardellen und Knoblauch gut verrühren und nach und nach das Olivenöl zugeben bis eine streichfähige nicht zu flüssige Konsistenz enstanden ist.
- Das Baguett in Scheiben schneiden, auf einer Seite kurz Toasten, dann eventuell noch mit einer Knoblauchzehe abreiben. Die Masse auf die Scheiben schmieren.
- Die Scheiben ein paar min im Ofen bei 160° überbacken, nicht zu viel dann schmeckt es bitter.
- Eignet sich super als Vorspeiße oder aber auch Abends als Snack zum Fernsehen.
Oliven-Sardellen Paste für Baguette - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1469 (351) |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 35,9 g |
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