Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept durch carcella
Folgendes ist Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von carcella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 Gramm | Kartoffeln |
| 1 grosss | Stange Porree |
| 250 Gramm | Schinken gekocht |
| 1 kleine | Dose Mais |
| 0,25 Liter | Brühe |
| 150 Gramm | Käse gerieben |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept
- Die in nicht allzu dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln für ungefähr 7-8 min im Salzwasser blanchieren. Herausnehmen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit den Lauch in Ringe schneiden und im heißen Kartoffelwasser einige wenige Minuten blanchieren. Dann herausnehmen und abtropfen lassen.
- Den Schinken in Würfelchen schneiden und den Mais ebenfalls abtropfen lassen. Brühe heiß werden lassen.Eine eckige Auflaufform einfetten und schichtweise alles einfüllen. Unten die Kartoffeln, dann denSchinken, Porree und den Mais.
- Darauf dann die Brühe geben. Langsam, es soll nichts verlaufen. Dann noch etwas pfeffern und den ger. Käse drauf verteilen.Bei 200°C für eine halbe Stunde in den Backofen.
Mutti's Porree-Auflauf mit Schinken und Mais - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 477 (114) |
| Eiweiß | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| Fett | 5,1 g |
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