Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept Von Einsendungen tonismami

Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept geschrieben von tonismami

Folgendes ist Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonismami geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept

Zutaten für 4 Personen

800 gr.	Kartoffeln
800 gr.	Blattspinat
500 gr.	Hähnchenbrustfilet
100 gr.	Gorgonzola
1	Zwiebel
1 Tüte	Sauce Hollandaise
50 gr.	Butter
1 EL	Öl
	Salz, Pfeffer, Muskat

Vorbereitung für Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept

1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 20 min kochen. Hähnchenfleisch klein schneiden und im heißen Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
2. Zwiebel würfeln und im Bratfett andünsten. Spinat dazugeben kurz mitgaren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
3. Kartoffeln abschrecken, pellen und in mundgerechte Stücke schneiden. Erst die Kartoffeln dann Fleisch und Spinat in eine Auflaufform geben.
4. 125 ml Wasser erwärmen, Soßenpulver einrühren, Butter und Käse dazugeben und schmelzen lassen. Soße über dem Spinat verteilen und dann die Form für 25 min in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen stellen.

Hähnchen - Spinatauflauf mit Gorgonzola - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	401 (96)
Eiweiß	7,7 g
Kohlenhydrate	5,7 g
Fett	4,6 g

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