Krautsalat mit Putenbrust - Rezept Von Einsendungen Pinselaffe

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    Hier ist es Krautsalat mit Putenbrust - Rezept. Dieses Rezept von Pinselaffe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Krautsalat mit Putenbrust - Rezept


    Krautsalat mit Putenbrust - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Kopf ca. 800 gr. Weißkohl
    2 Stück säuerliche Apfel
    1 je gelbe Paprika und rote Paprika
    2 Stück Möhren
    4 Stück Frühlingszwiebeln
    200 Gramm Putenbrustaufschnitt
    1 Bund Schnittlauch
    3 EL Zitronensaft
    6 EL Apfelessig
    500 Gramm fettarmer Joghurt
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Krautsalat mit Putenbrust - Rezept


    1. Den Kohl in feine Streifen schneiden. Putenbrustaufschnitt in Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe und Apfel in kleine Stücke schneiden. Apfelstücke mit 2 EL Zitronensaft beträufeln. Den Apfelessig erhitzen, mit Pfeffer und Salz würzen, leicht abkühlen lassen und über die Weißkohlstreifen geben und gut durchkneten. Apfelstücke, Putenbruststreifen und Frühlingszwiebelringe untermischen. Den Schnittlauch in Ringe schneiden mit Joghurt und restlichem Zitronensaft vermischen und mit dem Salat vermengen.



    Krautsalat mit Putenbrust - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 108 (26)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 0,2 g


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