Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept geschrieben von rainbow3
Folgendes ist Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 ml | Milch |
140 g | Weizenmehl |
60 g | Speisestärke |
1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
3 | Eier |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Zucker |
0,5 Päckchen | Backpulver |
Öl |
Vorbereitung für Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept
- Milch mit Mehl, Speisestärke, Backpulver und Puddingpulver verrühren.
- Eier trennen. Eigelb dazugeben und verrühren.
- Eiweiß mit Zucker und Salz steif schlagen und vorsichtig unterrühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas Teig hineingeben und die Eier-/Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb backen.
- Man kann sie noch heiß, aber auch kalt mit Marmelade bestrichen geniessen.
Kochen: Pfannkuchen / Eierkuchen ala Oma - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 27.04.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 573 (137) |
Eiweiß | 4,4 g |
Kohlenhydrate | 26,4 g |
Fett | 1,3 g |
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