gefüllte Prosciuto-Säckchen - Rezept Von Einsendungen emari

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    Folgendes ist gefüllte Prosciuto-Säckchen - Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für gefüllte Prosciuto-Säckchen - Rezept


    gefüllte Prosciuto-Säckchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 scheiben prosciuto
    8 Stück Mozzarella Minis
    Basilikum Pesto
    8 Stück Kopfsalatblätter
    Balsamico-Essig
    Olivenöl
    Salz
    Zitronenpfeffer
    1 Prise Zucker
    8 Stück Schnittlauchhalme


    ZUBEREITUNG gefüllte Prosciuto-Säckchen - Rezept


    1. aus dem olivenöl, balsamicoessig sowie salz, zitronenpfeffer und zucker eine salatmarinade bereiten - salatblätter waschen und trockenschleudern
    2. schnittlauchhalme mit kochendem wasser überbrühen ( dadurch werden sie geschmeidig und reißen beim binden nicht ab)
    3. die prosciutoscheiben mitttig mit basilikum-pesto bestreichen ( rezept in meinem kb) - mozzarellakugeln etwas salzen und draufsetzen - säckchen mit den schnittlauchhalmen zusammenbinden
    4. salatblätter durch die marinade ziehen - auf die teller legen und die säckchen draufsetzen
    5. ist auch als fingerfood für partys gut geeignet, dann aber ohne die marinierten salatblätter alle säckchen auf eine platte setzen



    gefüllte Prosciuto-Säckchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 83 (20)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 5,0 g
    Fett -


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