Frittierte Zwiebelringe - Rezept By Schmeckt nicht gibt's nicht

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    Hier ist es Frittierte Zwiebelringe - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Frittierte Zwiebelringe - Rezept


    Frittierte Zwiebelringe - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 Stk Gemüsezwiebeln à 400 g
    500 ml Buttermilch
    1 EL Paprikapulver
    1 EL Chilipulver
    1 EL Currypulver
    200 g Mehl
    Salz
    Pfeffer schwarz
    Öl zum Frittieren


    Vorbereitung für Frittierte Zwiebelringe - Rezept


    1. Die Zwiebeln pellen. Vorsichtig in etwa 2 cm breite Scheiben schneiden und diese zu Ringen auseinanderziehen. Die Zwiebelringe in einer Arbeitsschale mit der Buttermilch übergießen und 1 Stunde ziehen lassen.
    2. Gewürze mit dem Mehl mischen. Die Zwiebelringe in einem Sieb gut abtropfen lassen. Das Öl in einem Topf oder einer Fritteuse auf 180 °C erhitzen. Die Zwiebelringe durch das Mehl ziehen, überschüssiges Mehl abschütteln. Ringe im heißen Öl goldbraun frittieren.
    3. Anschließend auf Küchenkrepp abtropfen lassen und servieren.



    Frittierte Zwiebelringe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 602 (144)
    Eiweiß 6,0 g
    Kohlenhydrate 25,0 g
    Fett 2,0 g


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