CANNELLONI mit Cannelloni und FUER DIE FUELLUNG - Rezept durch admin
Folgendes ist CANNELLONI mit Cannelloni und FUER DIE FUELLUNG - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von admin geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
CANNELLONI mit Cannelloni und FUER DIE FUELLUNG - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Päckchen | Cannelloni |
| -------------- | FUER DIE FUELLUNG |
| 400 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 2 gross | Zwiebel gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen gepresst |
| 200 gr. | roher Schinken |
| 1 Dose | Champignons |
| 300 gr. | Passierte Tomaten |
| Petersilie gehackt | |
| Paprika Gewürz | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Olivenöl | |
| 100 gr. | Mozzarella gerieben |
| -------------- | FUER DIE SOSSE |
| 350 gr. | Tomaten passiert |
| 150 gr. | Crème fraîche |
| Petersilie gehackt | |
| 3 EL | Tomatenmark |
| Sellerieblätter getrocknet | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| -------------- | Béchamelsoße |
| SIEHE IN MEIN KOCHBUCH | |
| 200 gr. | Mozzarella gerieben |
ZUBEREITUNG CANNELLONI mit Cannelloni und FUER DIE FUELLUNG - Rezept
- DAS HACKFLEISCH MIT DIE ZWIEBELN, KNOBLAUCH UND CHAMPIGNONS IN OEL ANBRATEN. ROHENSCHINKEN IN KLEINE STUECKE SCHNEIDEN UND ZUM HACK ZUGEBEN. WIR FUEGEN DIE TOMATEN, PETERSILIE, PAPRIKA, PFEFFER UND SALZ DAZU. LASSEN ALLES AUF KLEINE FLAMME KOCHEN BIS ES EINDICKT. WIR GEBEN DEN KAESE DAZU UND RUEHREN GUT UM. NAHM ERKALTEN FUELLEN WIR DIE CANNELLONI MIT DER FUELLUNG.
- IN EINEN ZWEITEN TOPF, GEBEN WIR DIE TOMATEN, PETERSILIE, TOMATENMARK UND SELLERIE. WIR SCHMECKEN ES MIT SALZ UND PFEFFER AB. FUEGEN DAS CREME FRAICHE DAZU LASSEN ES AUFKOCHEN ABER NICHT ZU DICKFLUESSIG.
- IN EINE BACKPFANNE VERTEILEN WIR ETWAS VON DER SOSSE, SO DAS DER BODEN BEDECKT IST. LEGEN DIE CANNELLONI REIN UND UEBERGIESSEN SIE MIT DER RESTLICHE SOSSE. GEBEN DIE BECHAMELSOSSE DRUEBER UND VERLEILEN DRAUF DEN KAESE. IM OFEN BEI 175 GRAD 40-50 MIN. BACKEN DAN FUER 2 MIN AUF GRILL STELLEN DAMIT EINE SCHOENE KRUESTE ENTSTEHT.
CANNELLONI mit Cannelloni und FUER DIE FUELLUNG - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 460 (110) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 7,5 g |
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