Würzmischung für selber eingelegte Steaks - Rezept durch Karpfen02
Hier ist es Würzmischung für selber eingelegte Steaks - Rezept. Dieses Rezept von Karpfen02 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Würzmischung für selber eingelegte Steaks - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Teelöffel | Pfefferkörner schwarz |
| 1 Teelöffel | Pfeffer rot |
| 2 Teelöffel | Senfkörner gelb |
| 4 Stk. | Pimentkörner |
| 4 Stk. | Wacholderbeere |
| 1 Stück | Lorbeerblatt |
| Prise | Salz grob |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 1 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| 0,5 Teelöffel | Paprikapulver scharf |
| 1 kleine | Chillischote gehackt |
| 1 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| Thymian frisch gehackt |
Vorbereitung für Würzmischung für selber eingelegte Steaks - Rezept
- Alle groben Zutaten in einen Mörser geben und kleiner zerreiben. (Pfeffer, Senf..)
- danach die feineren Zutaten darunter mischen ( Paprikapulver, Salz...)
- Als letztes die frisch Zutaten mit darunter verrühren. ( Thymian, Chilli...)
Würzmischung für selber eingelegte Steaks - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 916 (219) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 27,8 g |
| Fett | 8,1 g |
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