Überbackene Pilze - Pfifferlinge - Rezept von loewe_bs
Hier ist es Überbackene Pilze - Pfifferlinge - Rezept. Dieses Rezept von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Überbackene Pilze - Pfifferlinge - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Pilze z.B. Pfifferlinge, Steinpilze oder Champignons |
| 50 g | Öl |
| Salz, Pfeffer, Zucker | |
| 500 g | Tomaten |
| Zwiebelsalz | |
| 4 Esslöffel | gewiegte kräuter |
| 4 | Zwiebeln |
| 50 g | Margarine oder Butter |
Vorbereitung für Überbackene Pilze - Pfifferlinge - Rezept
- Die vorbereiteten Pilze kleinschneiden. Im heißen Öl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und knapp 5 Minuten garen.
- Die Tomatenscheiben mit Zwiebelsalz, etwas Pfeffer und den Kräutern bestreuen. In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Pilze und Tomaten schichten.
- Die Zwiebeln in sehr dünne Scheiben schneiden, in der Margarine anbraten und über die Pilze und Tomaten geben. Dicht mit Margarine- oder Butterflöckchen besetzen.
- Im vorgeheizten Ofen 180-200°C etwa 20 Minuten überbacken.
Überbackene Pilze - Pfifferlinge - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 9,3 g |
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