Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept geschrieben von makei1412
Folgendes ist Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 12 Scheiben | Kastenweißbrot oder Amerik. Toastbrot |
| 4 | Eier |
| 50 | Milch |
| 1 | Kleine Zwiebel |
| 4 Scheiben | Bacon oder roher Schinken |
| 4 Scheiben | gekochter Schinken |
| 50 Gramm | Fleischkäse |
| 200 Gramm | Feldsalat |
| 50 Gramm | Schinkenwürfel |
| Salz, Pfeffer, Paprika, etwas Muskat | |
| 100 Gramm | geriebenen Käse |
| 1 | Pilze - Pfifferlinge - Champingons o.a. |
| ggf etwas Petersilie oder schnittlauch |
ZUBEREITUNG Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept
- Die Brotscheiben entrinden. In die Muffinform drücken. Die Eier mit der Milch verrühren, Slaz und Pfeffer und ggf etwas Muskat zugeben. In die Brotmulden füllen. In 4 Muffins noch die gehackten Pilze geben und den Gek. Schinken auflegen und mit Käse bestreuen. In die nächsten 2 Muffins 1/2 gehackte Zwiebel geben und die Fleischkäsewürfel. Den Bacon auf die letzen 4 der Muffins geben.
- Im vorgeheiztem Backofen bei 180 ca. 15 Minuten Bakcen.
- In der Zwischenzeit den Feldsalat waschen. Eine Glasschüssel mit einer Knoblauchzehe ausreiben. Darin mit Ca. 2-3 Eßl. Rapsöl, die 1/2 fein gewürfelten Zwiebel und den angebratenen Schinkelwürfelchen Melfor Essig einer Prise Zucker und Salz und Pfeffer eine Marinade machen. Ich habe noch ein paar Topfen meines Zitronenöls (Rezept schon hier online) dazugeben. Servieren !!!!!!!
Toastmuffins mit Feldsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 6,0 g |
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