Speck-Hackbraten - Rezept geschrieben von Sheeva1960
Hier ist es Speck-Hackbraten - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Speck-Hackbraten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Brötchen alt |
| 125 ml | Milch |
| 80 gr. | Speck durchwachsen |
| 5 Stiele | Thymian frisch |
| 2 | Schalotten frisch |
| 2 EL | Öl |
| 500 gr. | Rinderhackfleisch |
| 1 | Ei |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
ZUBEREITUNG Speck-Hackbraten - Rezept
- Das Brötchen in dünne Scheiben schneiden ,in eine flache Schale legen ,mit der Milch übergießen und quellen lassen .Speck fein würfeln .Thymianblättchen von den Stielen zupfen .Schalotten abziehen und in kleine Würfel schneiden.
- Speck in einer heißen Pfanne auslassen und kross anbraten ,aus der Pfanne nehmen.Schalotten und Thymian im Speckfett anbraten (wenn nötig noch etwas Öl zugeben ).Ebenfalls aus der Pfanne nehmen.
- Den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad )vorheizen .Das Brötchen gut ausdrücken.Hack ,Brötchen ,Speck,Schalotten -Thymian-Mischung ,Ei ,etwas Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und zu einem glatten Hackteig verkneten .Aus der Masse mit geölten Händen einen länglichen Laib formen.
- Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 40-45 Min.braten .Dabei nach 20 Min.die Brühe angießen .Den Speck-Hackbraten in Scheiben schneiden .Dazu gab es Champigons-Rahm und Schnittlauch-Kartoffeln
Speck-Hackbraten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 820 (196) |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 15,2 g |
Das war Speck-Hackbraten - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Speck-Hackbraten - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Speck-Hackbraten - Rezept Durch Sheeva1960 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Speck-Hackbraten - Rezept Durch Sheeva1960 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/02/speck-hackbraten-rezept-durch-sheeva1960.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.