Salami - Champignons - Pizzabaguettebrötchen a`la Jörg - Rezept geschrieben von Eintopfkasper
Hier ist es Salami - Champignons - Pizzabaguettebrötchen a`la Jörg - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Eintopfkasper geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Salami - Champignons - Pizzabaguettebrötchen a`la Jörg - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Als Zutaten braucht man | |
| 6 | Baguette-Brötchen |
| 1 halben Bund | Lauchzwiebeln |
| 100 Gramm | Champignons |
| 1 kleine | Rote Paprika |
| 400 Gramm | Salami |
| 1 Glas | Pizzatomatensoße a`la Jörg aus meinen Kochbuch oder Tomatenketchup |
| 1 Esslöffel | Pizzagewürz |
| 100 Gramm | Milram Frühlingsquark |
| 1 Prise | Meersalz aus der Mühle |
| 1 Prise | schwarzen Pfeffer aus der Mühle |
| 2 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 200 Gramm | Mozzarella gerieben |
| 100 Gramm | Parmesan gerieben |
| Ausserdem | |
| 2 | Backbleche |
| etwas | Backpapier |
ZUBEREITUNG Salami - Champignons - Pizzabaguettebrötchen a`la Jörg - Rezept
- Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.Champignons putzen und inn Scheiben schneiden.Paprika halbieren,Strunk entfernen,entkernen,waschen und in kleine Würfel schneiden. Salami in kleine Stücke schneiden.Baguettebrötchen durchschneiden.Mozzarella und Parmesan mischen.
- Backofen auf 180 Gard Ober - und Unterhitze,Umluftbackofen auf 160 Gard vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen
- Öl in der Pfanne erhitzen,Lauchzwiebeln und Champignons kurz anbraten.Dann die Salami und Paprika kurz mit anbraten.Mit der Pizzatomatensoße ablöschen,aufkochen und 4 - 5 Min. köcheln lassen.Mit Salz,Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken.Pfanne beiseite Stellen und etwas abkühlen lassen.
- Brötchenhälften mit dem Frühlingsquark bestreichen und auf das Backblech legen.Nun mit einem Esslöffel 1 -. 2 Löffel aus der Pfane auf die Brötchenhäften geben.Dann den Käse drauf verteilen. Zum Schluss mit Pizzagewwürz bestreuen.
- Dann die Pizzabaguettebrötchen im Backofen ca. 10 bis 12 Min. backen,aus dem Ofen nehmen ,anrichten und schmecken lassen.Wünsche Guten Appetit
Salami - Champignons - Pizzabaguettebrötchen a`la Jörg - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1415 (338) |
| Eiweiß | 17,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 29,1 g |
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