Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept Gesendet von Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept


    Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    5 Stück Gambas
    100 ml Olivenöl
    300 g Linguine
    2 Stück Tomaten Konserve
    2 TL Vegeta Gewürz
    1 Prise Salz und Pfeffer
    3 Stück Knoblauchzehen


    Vorbereitung für Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept


    1. Die Gambas schälen und in Olivenöl, 3 Zehen grob geschnittenen Knoblauch sowie 1 Teelöffel Vegeta einlegen und mischen – mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
    2. Gambas auf einen extra Teller legen und die Marinade in eine Pfanne geben und anbraten. Anschließend die Cherrytomaten zugeben und mit einem Teelöffel Vegeta, Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Währenddessen einen großen Topf gesalzenes Wasser aufsetzen und 300 g Linguini 10 Minuten kochen.
    4. Gambas scharf anbraten und danach bei mittlerer Hitze weiter braten, bis sie gar sind.
    5. Den Knoblauch aus der Pfanne mit der Tomatensoße entfernen, Nudeln abtropfen lassen und unter die Soße mengen – gut mischen – nochmals abschmecken, da Nudeln viel von der Würze aufnehmen.
    6. Anschließend Linguini in Tomatensoße auf einen tiefen Teller kunstvoll platzieren und die Gambas als Krönung oben aufsetzen.



    Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1967 (470)
    Eiweiß 9,3 g
    Kohlenhydrate 52,2 g
    Fett 25,0 g


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