Lasagne mit Hackfleisch gemischt und Zwiebel - Rezept geschrieben von SilenceStar
Folgendes ist Lasagne mit Hackfleisch gemischt und Zwiebel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SilenceStar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lasagne mit Hackfleisch gemischt und Zwiebel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 500 gr. | Passierte Tomaten |
| 1 Dose | Pizzatomaten |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Paprikamark |
| 1 TL | Harissa-Paste |
| Basilikum | |
| 400 ml | Milch |
| 100 ml | Weißwein |
| 50 gr. | Butter |
| 50 gr. | Mehl |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Käse gerieben | |
| Lasagneplatten |
ZUBEREITUNG Lasagne mit Hackfleisch gemischt und Zwiebel - Rezept
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.Hackfleisch kurz anbraten, dann die Hälfte der Zwiebel und eine Knoblauchzehe dazugeben und mit braten. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die restliche Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit Butter anschwitzen, dann Mehl einrühren und mit Weißwein ablöschen. Nun Milch einrühren und die Bechamelsoße mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Zu dem Fleisch nun das Tomaten-, Paprikamark sowie Harissa geben und kurz mit braten. Dann die passierten und Pizzatomaten einrühren und einmal aufkochen lassen. Zuletzt Basilikum zugeben.
- In einer Auflaufform erst Tomaten-, dann Beschamehlsoße und darauf Nudeln geben und solange schichten bis alles aufgebraucht ist. Zum Schluss noch mit Käse bestreuen und das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 220 °C für ca. 20 min. backen.
Lasagne mit Hackfleisch gemischt und Zwiebel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 519 (124) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 8,0 g |
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