KÜRBISCREMESUPPE Rezept Durch Peggy10

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    Folgendes ist KÜRBISCREMESUPPE Rezept. Dieses Rezept von Peggy10 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für KÜRBISCREMESUPPE Rezept


    KÜRBISCREMESUPPE Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Hokkaido-Kürbis, ca. 1000g
    2 Kartoffeln
    1 Zwiebel
    1 l Brühe
    100 ml Orangensaft
    1 Spritzer Zitronensaft
    2 Teelöffel Curry
    Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
    50 - 100ml Sahne
    etwas Öl


    ZUBEREITUNG KÜRBISCREMESUPPE Rezept


    1. Den Kürbis waschen und zerteilen, nachdem die Fasern mit den Kernen entfernt wurden, würfeln.
    2. Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls in Würfel schneiden.
    3. Zwiebel schälen und würfeln.
    4. Die Zwiebel in Öl anbraten. Die Kürbis- und Kartoffelwürfel dazugeben. Die Brühe zufügen, aufkochen und ca. 30 Min. köcheln lassen, bis die Würfel gar sind.
    5. Anschließend alles pürieren.
    6. Orangensaft und Zitronensaft zugeben. Kurz aufkochen lassen.
    7. Curry einstreuen. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
    8. Zum Schluss die Sahne unterrühren.



    KÜRBISCREMESUPPE Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.11.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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