Gefüllte Paprikaschoten - Rezept durch kochnix1
Folgendes ist Gefüllte Paprikaschoten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochnix1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Paprikaschoten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | große Paprikaschoten |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | Ei |
| Salz,Pfeffer,Paprikapulver edelsüss | |
| 375 ml | Gemüsebrühe |
| 500 gr. | gemischtes Hackfleisch |
| gr. | Feta zerkrümelt nach Geschmack |
| etwas Öl zum braten |
ZUBEREITUNG Gefüllte Paprikaschoten - Rezept
- Das Hackfleisch mit der fein gewürfelten Zwiebel,der zerdrückten Knoblauchzehe,Zwiebel,dem EiSalz,Pfeffer,dem Paprikapulver und dem sehr fein zerbröselten Feta vermengen.Die Paprikaschoten waschen,den Deckel abschneiden,putzen und entkernen.Die Schoten mit dem Gehacktes füllen und den Deckel wieder aufsetzen.Den Deckeln mit Zahnstochern etwas Halt
- geben.Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen,die Schoten runderherum kurz scharf anbraten.Wenn sie etwas Farbe genommen haben,mit der Gemüsebrühe ablöschen.Paprikaschoten in ca,30-40 Min.fertig garen.Zum Schluß die Sauce mit ein wenig Mehl binden.Dazu passt am besten Reis.
Gefüllte Paprikaschoten - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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