Essigfleisch mit Zwiebel und steirischem Kernöl - Rezept Von Einsendungen dogeckhard

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    Folgendes ist Essigfleisch mit Zwiebel und steirischem Kernöl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Essigfleisch mit Zwiebel und steirischem Kernöl - Rezept


    Essigfleisch mit Zwiebel und steirischem Kernöl - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    200 gr. Tafelspitz gegart
    1 Schuss Hesperidenessig
    1 Schuss Kürbiskernöl
    Salz
    Pfeffer
    Frühlingszwiebel
    Zwiebel rot
    Radieschen frisch


    ZUBEREITUNG Essigfleisch mit Zwiebel und steirischem Kernöl - Rezept


    1. Für das saure Rindfleisch oder Essigfleisch nimmt man gekochtes Rinder- oder Kalbfleisch das für die Herstellung einer Rinderbrühe verwendet wurde. Um ein besonders feines Jausengericht zu bekommen empfehlen wir jedoch ausschließlich Tafelspitzreste zu verwenden.
    2. Kraftsuppe vom Rind und Tafelspitz
    3. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden oder einfach "abzupfen".
    4. Mit Essig und Kernöl beträufeln, salzen und pfeffern.
    5. Mit reichlich Zwiebeln und Radieschen belegen.



    Essigfleisch mit Zwiebel und steirischem Kernöl - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 368 (88)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett 10,0 g


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