Trifle mit Rum-Früchten und Chocoladen-Creme - Rezept von Honney
Hier ist es Trifle mit Rum-Früchten und Chocoladen-Creme - Rezept. Dieses Rezept von Honney geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Trifle mit Rum-Früchten und Chocoladen-Creme - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Für den Biskuit: | |
3 | Eier |
75 g | Zucker |
50 g | Mehl |
30 g | Speisestärke |
Für die Rumfrüchte: | |
400 g | Rumfrüchte |
2 Blatt | Gelatine |
Für die Creme: | |
250 g | flüssige Sahne |
2 EL | Vanillezucker |
100 g | Lindt Excellence 70% |
Für die Streusel: | |
50 g | Zucker |
100 g | Mehl |
50 g | kalte Butter |
g | flüssige Lindt Excellence 70% |
ZUBEREITUNG Trifle mit Rum-Früchten und Chocoladen-Creme - Rezept
- 1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Ein tiefes Backblech (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen. Eier mit Zucker in einer großen Schüssel etwa 5 Min. lang mit dem Handrührgerät schaumigsteif aufschlagen. Mehl mit Stärke mischen, zu dem Eischaum sieben und behutsam unterheben. Biskuitteig auf das Backblech füllen und ca. 20 Min. goldbraun backen. Biskuit auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.2. Rumfrüchte abgießen und den Sud auffangen. Früchte auf 46 Gläser verteilen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, anschließend ausdrücken und in etwas erhitztem Rumfrüchtesud auflösen. Den restlichen Sud zugeben (200ml), Mischung über die Früchte in die Gläser gießen und im Kühlschrank gelieren lassen.3. Sahne mit Vanillezucker aufkochen, Topf vom Herd ziehen, die Chocolade stückchenweise darin auflösen. Choco-Sahne im Kühlschrank erkalten lassen. Inzwischen Mehl mit Zucker und Butter zu Streuseln verkneten. Diese auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und in 68 Minuten goldbraun backen.4. Biskuit in etwa 2 cm große Würfel schneiden und auf den gelierten Rumfrüchten in die Gläser verteilen. Chocoladen-Sahne mit Schneebesen zu halbsteifer Konsistenz aufschlagen, auf den Biskuitwürfeln in die Gläser verteilen, mit Streuseln bestreuen und flüssige Chocolade darübergießen. Sollten Sie keine fertigen Rumfrüchte zu kaufen bekommen, so legen Sie einfach selber welche ein. Dafür einen Sud mit einem Teil Rum, einem Teil Zucker und einem Teil Orangensaft aufkochen lassen und über die Früchte (z.B. verschiedene Beeren, Pflaumen, Birnen) in ein Einmachglas gießen. Dieses verschließen und im Kühlschrank mindestens drei Tage durchziehen lassen.
Trifle mit Rum-Früchten und Chocoladen-Creme - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 09.11.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1557 (372) |
Eiweiß | 8,6 g |
Kohlenhydrate | 82,2 g |
Fett | 0,4 g |
Das war Trifle mit Rum-Früchten und Chocoladen-Creme - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Trifle mit Rum-Früchten und Chocoladen-Creme - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Trifle mit Rum-Früchten und Chocoladen-Creme - Rezept By Honney finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Trifle mit Rum-Früchten und Chocoladen-Creme - Rezept By Honney mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/01/trifle-mit-rum-fruchten-und-chocoladen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.