Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept durch wastel
Folgendes ist Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Hefeteig | |
| 450 Gramm | Mehl |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 30 Gramm | Hefe |
| 125 ml | Milch |
| 1 | Ei |
| 200 Gramm | Margarine |
| 1 Prise | Salz |
| Belag | |
| 1 Kilogramm | Pflaumen |
| Streusel | |
| 250 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Zucker |
| 200 Gramm | Mehl |
ZUBEREITUNG Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept
- Das Mehl in eine Schüssel sieben ,Zucker darüber streuen une in der Mitte eine Mulde machen ,
- Die Milch leicht erwärmen ,Hefe hineibröseln und auflösen in dei Mulde gießen mit etwas Mehl verrühren und an einen warmen Ort ca,30 Minuten gehen lassen .
- Nun zu der Hefemischung die zerlassene Margarine Ei und die Prise Salz geben und alles gut verkneten --zugedeckt nochmals ca 45 Minuten gehen lassen ,bis sich der Teig verdoppelt hat.
- Die Pflaumen waschen halbieren entkernen und nochmals 2x einschneiden.
- Den gegangenen Hefeteig nochmals durchkneten und auf einen Backblech ausrollen und die Pflaumen darauf verteilen.
- Die Butter mit den Zucker verkneten und dann mit den Mehl zu Streuseln verarbeiten und über den Pflaumen verteilen.
- Nun ab damit in den 180c. warmen Ofen für 45-50 Minuten
- Kuchen herausnehmen --abkühlen lassen und mit etwas Sahne und einer Tasse Kaffee genießen --- Guten Appetit ;:-)
Pflaumenkuchen mit Streuseln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1163 (278) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 30,7 g |
| Fett | 15,7 g |
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