Kräuterhähnchen Rezept geschrieben von Pastapabst
Hier ist es Kräuterhähnchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kräuterhähnchen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchen | |
| 2 | Hähnchenbrustfilet |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Zweige | Rosmarin |
| 4 | Salbei Blätter |
| 6 zweige | Thymian frisch |
| Beilage | |
| 6 | Champignons |
| 1 Stange | Lauch |
| 0,5 | Aubergine |
| 0,5 | Paprika |
| 10 | Cherrytomaten |
| Erdnussöl | |
| 1 TL | mediterrane Kräuterpaste v. Martinawep |
| Salz und Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Kräuterhähnchen Rezept
- Kräuterhähnchen
- Von den Hähnchenfilets die Innenfilets abschneiden und anderweitig verwenden.
- Die Hähnchenfilets auf der Unterseite kreuzweise einschneiden und zwischen zwei Lagen Folie mit einem Plattiereisen vorsichtig flach schlagen.
- Die Kräuter von den Zweigen zupfen und fein hacken.
- Das Filet salzen und pfeffern und mit den gehackten Kräutern einreiben.
- Im heißen Erdnussöl von beiden Seiten braten.
- Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer zweiten Pfanne Erdnussöl erhizten und das Gemüse darin garen. Mit Salz und Pfeffer und der mediterranen Kräuterpaste würzen.
- Mit gekochtem Basmatireis auf flachen Tellern anrichten und genießen.
Kräuterhähnchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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