Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept By Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept


    Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    300 gr. Reis
    2 Prise Safran
    600 gr. Hackfleisch
    3 EL Öl
    150 gr. Tomatenmark
    2 Tasse Linsen gelb
    100 gr. Limone getrocknet
    3 Stk. Zwiebeln
    4 Tass Wasser
    1 Prise Kurkuma
    1 Prise Salz
    1 Pk. Pommes frites


    Vorbereitung für Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept


    1. Für das Khoreshte Gheyme den Reis gar kochen. Die Hälfte vom Reis nach dem Garen mit einer Prise Safran vermengen, bis es eine schöne Farbe bekommt. Hackfleisch in Öl braun braten. Dann das Wasser dazugießen und direkt danach die Linsen hineinrühren - alles 10 Minuten kochen lassen.
    2. Tomatenmark, getrocknete Limonen, Salz, 1 Prise Safran und Kurkuma unterrühren. Während alles kocht, die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden - in einer Pfanne goldbraun braten.
    3. Anschließend unter das Khoreshte Gheyme rühren. Weitere 15 Minuten köcheln lassen. Wenn alles eine rote Farbe erhalten hat, kann man alles zusammen servieren und mit den Frit Sticks dekorieren.



    Khoreshte Gheyme mit Reis und Pommes - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1122 (268)
    Eiweiß 13,6 g
    Kohlenhydrate 25,8 g
    Fett 12,1 g


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