Wupperküchlein – Bratkartoffeln, Paprika und Zwiebeln als "Törtchen" überbacken - Rezept Eingereicht von Unter Volldampf

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    Hier ist es Wupperküchlein – Bratkartoffeln, Paprika und Zwiebeln als "Törtchen" überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wupperküchlein – Bratkartoffeln, Paprika und Zwiebeln als


    Wupperküchlein – Bratkartoffeln, Paprika und Zwiebeln als "Törtchen" überbacken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 gr. Kartoffeln
    4 Stk. Paprika
    2 Stk. Zwiebeln
    4 Scheibe Gouda
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 TL Butter
    12 Stk. Cocktailtomaten


    Vorbereitung für Wupperküchlein – Bratkartoffeln, Paprika und Zwiebeln als "Törtchen" überbacken - Rezept


    1. Besondere Materialien: Kleine Förmchen oder Muffinförmchen
    2. Für die Wupperküchlein die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden und kross in Butter anbraten. Paprika waschen, putzen und entkernen. Zwiebeln schälen und fein würfeln, ebenso die Paprika. Paprika und Zwiebeln zu den Kartoffeln in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse vorsichtig in kleine Förmchen geben, und mit je einer Scheibe jungem Gouda überbacken.
    3. Anrichten: Wupperküchlein vorsichtig aus den Förmchen lösen und auf den Tellern anrichten. Mit Cocktailtomaten garnieren.



    Wupperküchlein – Bratkartoffeln, Paprika und Zwiebeln als "Törtchen" überbacken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 12,5 g
    Fett 7,6 g


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