Vanille Joghurt Muffins Rezept von Muffination
Hier ist es Vanille Joghurt Muffins Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Muffination geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vanille Joghurt Muffins Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Mehl |
| 300 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 3 Stück | Eier |
| 150 ml | Sonnenblumenöl |
| 500 g | Joghurt |
| 1 Päckchen | Bourbon-Vanillearoma |
| 100 g | Schokolade weiß |
Vorbereitung für Vanille Joghurt Muffins Rezept
- Die Schokolade mit einem Messer oder in der Küchenmaschine kleinhacken in ca. 3-5mm große Stücken. Beiseite stellen und ja nicht naschen!
- Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
- Alle feuchten Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit einem Mixer zu einem cremigen Teig verrühren.
- Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterrühren und den Teig auf eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform verteilen.
- Die kleinen Dinger dann bei 180° ca. 30 Minuten im Ofen lassen. Stäbchenprobe nicht vergessen! Einfach einen Zahnstocher in einen Muffin stecken: Bleibt noch Teig daran kleben, brauchen die Süßen noch ein paar Minuten im Ofen.
- Für die Schokolade empfehle ich Chrispi-Schokolade für den extra Kick. Als Joghurt sollte man natürlich Vanille-Joghurt verwenden.
- Bei der Einstellung „Zutaten für 4 Personen“ erhält man ca. 15 Stück.
Vanille Joghurt Muffins Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1335 (319) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 44,1 g |
| Fett | 14,0 g |
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