Steinbeißerfilet auf dicke Bohnenbettchen - Rezept von rezeptemaus
Hier ist es Steinbeißerfilet auf dicke Bohnenbettchen - Rezept. Dieses Rezept von rezeptemaus geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Steinbeißerfilet auf dicke Bohnenbettchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Steinbeißerfilet hat ein weißes festes Fleisch und ist fast | |
| grätenfrei | |
| 900 gr. | Steinbeißerfilet, waschen, säubern, mit Zitronsaft beträufeln |
| 1 Glas | dicke Bohnen große) |
| 120 gr. | ger. Schinkenspeck |
| Schnittlauch, Salbeiblätter | |
| 1 | Becher Sahne |
| 3 EL Butter zum dünsten | |
| Für den Kartoffelschnee | |
| 9 | Kartoffeln |
| 1 | Becher Sahne |
| 2 | Eiweiße |
| 2 | Eigelbe |
| 1 | Biozitronenabrieb |
| Salz, Muskat | |
| 3 | dicke Scheiben Mozzarella |
Vorbereitung für Steinbeißerfilet auf dicke Bohnenbettchen - Rezept
- Speck cross braten und mit den Bohnen, Sahne, köcheln. Nicht salzen, der Speck ist salzig genug.Die geschälten Kartoffeln aufsetzen und fertig garen und durch die Kartoffelpresse drücken.2 Eier trennen. Eiweiß fest schlagen und vorsichtig unter der gewürzten Kartoffelmasse heben. Die Eigelbe verquirllen und ebenfalls unterheben.1 Becher geschlagene Sahne unterheben.
- Backofen O/U-Hitze auf 180 gr. vorheizen. In 3 kleine Auflauffürmchen die Masse füllen und zu guter letzt jeweils 1 Scheibe Mozzarella aufsetzen. So lange braten, bis der Käse zerläuft.
- Pfanne kürz erhitzen, dann auf leichter Flamme. Butter zufügen, und den Steinbeißer mit gehackten Schnittlauch und Salbei belegen und ca. 10 Min. dünsten. Bitte Deckel nicht vergessen.War ein unvergesslicher Gaumenschmauß. Guten Appetit
Steinbeißerfilet auf dicke Bohnenbettchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Steinbeißerfilet auf dicke Bohnenbettchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Steinbeißerfilet auf dicke Bohnenbettchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Steinbeißerfilet auf dicke Bohnenbettchen - Rezept By rezeptemaus finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Steinbeißerfilet auf dicke Bohnenbettchen - Rezept By rezeptemaus mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/12/steinbeierfilet-auf-dicke.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.