Spare-Ribs mit Senf-Honigkruste - Rezept von Didi65
Hier ist es Spare-Ribs mit Senf-Honigkruste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Didi65 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spare-Ribs mit Senf-Honigkruste - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Schälrippen |
| 2 EL | Senf mittelscharf |
| 1 EL | Honig flüssig |
| 1 Stk. | Zwiebel gehackt |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe zerdrückt |
| Meersalz, Pfeffer a.d. Mühle, Chiliflocken, 1 Spritzer Zitronensaft | |
| 1 EL | Olivenöl nativ |
| für nach dem Grillen: Oregano |
ZUBEREITUNG Spare-Ribs mit Senf-Honigkruste - Rezept
- Das Öl zusammen mit dem Senf, Honig, Zitronensaft und den Gewürzen gut verrühren und mit dem Pürierstab eine Marinade herstellen.Die Rippchen damit von allen Seiten einpinseln- oder reiben. Für mind. 24 Std. zugedeckt in den Kühlschrank geben.
- Die Rippchen aus dem Kühlschrank holen und auf dem Grill knusprig grillen. Wer mag, kann vor dem Verzehr die Rippchen noch mit Oregano bestreuen...dazu einen knackigen Salat und/oder Baguette...lecker!!!
Spare-Ribs mit Senf-Honigkruste - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1427 (341) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 21,8 g |
| Fett | 27,0 g |
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