Schweinefilet unter Preiselbeer-Camembert Haube - Rezept von schlemmi06
Hier ist es Schweinefilet unter Preiselbeer-Camembert Haube - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von schlemmi06 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schweinefilet unter Preiselbeer-Camembert Haube - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Schweinefilet |
| 300 g | Camembert |
| 3 Esslöffel | Preiselbeeren aus dem Glas |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
ZUBEREITUNG Schweinefilet unter Preiselbeer-Camembert Haube - Rezept
- Ich habe Filetköpfe genommen.Das Fleisch von alle Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne rundherum mit etwas Fett scharf anbraten.
- Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. In eine Auflauform legen und die Preiselbeeren darüber verteilen, nun noch den Camembert in ca. 0,5cm dicken Scheiben darüber.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft für ca. 25-30min backen. Man kann gut Röstis dazu essen, die kann man prima mit im Backofen backen. Es paßt aber auch Brot dazu.
Schweinefilet unter Preiselbeer-Camembert Haube - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| Fett | 13,7 g |
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