Rote Knoblauch-Spaghetti Rezept Eingereicht von mimi

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    Folgendes ist Rote Knoblauch-Spaghetti Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rote Knoblauch-Spaghetti Rezept


    Rote Knoblauch-Spaghetti Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 g Spaghetti
    3 Liter Wasser kochend
    3 Teelöffel Salz
    2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    4 Knoblauchzehen gehackt
    4 Scheiben Kochschinken
    1 Esslöffel Tomatenmark
    130 g Pesto rosso
    frisch gerieben Parmigiano Reggiano
    zum Garnieren grüne Zwiebelringe


    ZUBEREITUNG Rote Knoblauch-Spaghetti Rezept


    1. Die Spaghetti im kochenden Salzwasser bißfest (al dente) garen. In dieser Zeit den Knoblauch schälen und den Mitteltrieb entfernen, den Rest fein würfeln. Den Schinken längs halbieren und quer in etwa 1-cm-breite Streifen schneiden.
    2. Das Öl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch darin hell andünsten; den Schinken dazugeben und ebenfalls leicht anbraten. Nun das Tomatenmark hinzufügen, alles kurz durchbraten und anschließend das Pesto unterheben.Die Nudeln abgießen und etwas vom Kochsud auffangen.
    3. Die Nudeln mit dem Pesto-Schinken vermischen, bei Bedarf etwas vom Sud mitunterheben und sofort auf vorgewärmten Tellern servieren. Mit frisch geriebenemKäse und mit gehackten Kräutern nach Wahl bestreut genießen. Ich habe mich für ein paar grüne Zwiebelringe entschieden ... es war lecker und ich wünsche auch Euch einen "Guten Appetit"!!



    Rote Knoblauch-Spaghetti Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.03.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 188 (45)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 6,2 g
    Fett 1,7 g


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