Putengeschnetzeltes mit Gemüsesauce und Reis - Rezept durch Kuechen-Chefin
Folgendes ist Putengeschnetzeltes mit Gemüsesauce und Reis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kuechen-Chefin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Putengeschnetzeltes mit Gemüsesauce und Reis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Scheiben Putenbrust |
| 1 | Stange Lauch |
| 1 | Paprikaschote, Rot |
| 1 | Zucchini |
| 200 ml | Kondensmilch (4% Fett) |
| 150 ml | Gemüebrühe |
| 2 Eßl | Schmelzkäse |
| Rosmarin | |
| 1 Tasse | Basmati |
| 2 Tassen | Wasser |
| 2 Tee | Kurkuma |
| 1 Eßl | Tomatenmark |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Putengeschnetzeltes mit Gemüsesauce und Reis - Rezept
- Das Putenfleisch mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen und in etwas Öl von beiden Seiten anbraten.
- Aus der Pfanne nehmen, im Ofen bei 100° nachgaren lassen.
- Das Gemüse, Lauch, Paprika, Zucchini waschen und in Streifen schneiden, in der Pfanne anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Den Reis mit dem Wasser in einen Topf geben. Mit Salz und dem Kurkumapulver würzen, köcheln lassen, bis er gar ist.
- Die Kondensmilch zu der Gemüsesauce geben und kurz aufkochen. Tomatenmark und Schmelzkäse zufügen, umrühren bis der Käse geschmolzen ist.
- Putenfleisch mit der Gemüsesauce und dem Reis servieren.
Putengeschnetzeltes mit Gemüsesauce und Reis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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