Marinierter Thunfisch mit Avocado und Salat - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Marinierter Thunfisch mit Avocado und Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Marinierter Thunfisch mit Avocado und Salat - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Avocado Creme | |
| 2 Stk. | Avocado |
| 5 EL | Olivenöl |
| 1 Stk. | Bio-Limette |
| Chillipulver | |
| Salat | |
| 1 Stk. | Kopfsalat |
| 60 ml | Olivenöl |
| 60 ml | Traubenkernöl |
| 2 Stk. | Bio-Limetten |
| Marinierter Thunfisch | |
| 5 TL | Sojasoße hell |
| 5 TL | Sesamöl |
| 3 TL | Wasser |
| 5 TL | Reisessig |
| 1 TL | Ingwer gehackt |
| 1 TL | Koriander fein gehackt |
| 1 TL | Tomatenketchup |
| 500 g | Thunfisch Filet |
| Grüner Spargel | |
| 1 Bd | Spargel grün |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Cherrytomaten | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Vorbereitung für Marinierter Thunfisch mit Avocado und Salat - Rezept
- Avocados, 5 EL Olivenöl und den Abrieb einer Bio-Limette mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit etwa 3 EL Limettensaft, Salz, Pfeffer und Chilli abschmecken.
- 60 ml Olivenöl mit 60 ml Traubenöl und etwa 100 ml Limettensaft mit dem Stabmixer zu einer cremigen Marinade vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den gewaschenen und in Stücke gezupften Salat kurz vor dem Servieren marinieren. Er darf ruhig kurz in der Marinade ziehen.
- Die angegebene Menge an heller Soyasauce, Sesamöl, Wasser, Reisessig und Ketchup vermischen. Fein gehackten Koriander und Ingwer hinzugeben.
- Thunfisch in kleine Stücke schneiden marinieren und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den gereinigten (und abgetrockneten) grünen Spargel in 1 EL Butter und 1 EL Olivenöl bei geringer Hitze anbraten. 2 El Zitronensaft hinzugeben und den Spargel kurz vor Ende der Garzeit grob Salz. Der Spargel sollte noch bissfest sein.
- Thunfisch auf dem Salat-Bukett gemeinsam mit dem Spargel und der Avocado Creme anrichten. Teller mit halbierten Cherry-Tomaten garnieren.
Marinierter Thunfisch mit Avocado und Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1683 (402) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 39,5 g |
Das war Marinierter Thunfisch mit Avocado und Salat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Marinierter Thunfisch mit Avocado und Salat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Marinierter Thunfisch mit Avocado und Salat - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Marinierter Thunfisch mit Avocado und Salat - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2015/12/marinierter-thunfisch-mit-avocado-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.