Liptauer & Dekomäuschen... Rezept By emari

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    Folgendes ist Liptauer & Dekomäuschen... Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emari geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Liptauer & Dekomäuschen... Rezept


    Liptauer & Dekomäuschen... Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    LIPTAUER
    2 Esslöffel Topfen
    1 Esslöffel Sonnenblumen Margarine
    1 Teelöffel Estragonsenf
    1 Teelöffel Tomatenmark dreifach konzentriert
    1 halber Teelöffel Sardellenpaste
    1 Teelöffel Paprika edelsüß
    1 halber tl Kümmel gemahlen
    etwas Salz und Pfeffer
    1 Hauch Zucker
    8 Stück Kapern
    1 kleine Frühlingszwiebel
    1 sehr kleine Gewürzgurke
    DEKOMÄUSCHEN...
    1 Ei hart gekocht
    Schnittlauch frisch
    3 Stück Gewürznelken
    1 Radieschen frisch


    ZUBEREITUNG Liptauer & Dekomäuschen... Rezept


    1. ein liptauer aufstrich ist nicht wegzudenken wenn man hier bei uns zum winzer geht - beim "heurigen" genießt man dann wachauer veltliner wein, frische knusprige brötchen und LIPTAUER !!! das vergnügen kann man aber schell auch zu hause haben...
    2. das grüne vom frühlingszwiebel in feine stücke schneiden - die kapern und die gewürzgurke in feine würfelchen schneiden
    3. topfen( quark) und sonnenblumenmargarine ( od. weiche butter) mit allen oben angegebenen zutaten gut vermengen - nach eigenem geschmack abschmecken und genießen.....
    4. ein hartgekochtes ei unten etwas abschneiden damit es gut steht - vom radieschen den "schwanz" abschneiden und hinten in das ei stecken - zwei gleich große dünne scheibchen als ohren einsetzten ( das ei zuvor mit scharfen messer etwas einschneiden) - gewürznelken oder zimtblüten als augen und näschen - schnittlauchspitzen als barthaare.....



    Liptauer & Dekomäuschen... Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 339 (81)
    Eiweiß 9,1 g
    Kohlenhydrate 6,3 g
    Fett 1,9 g


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