Linguine mit Sardellen - Rezept von Sheeva1960
Hier ist es Linguine mit Sardellen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Linguine mit Sardellen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Linguine |
| 0,5 Bund | Petersilie glatt frisch |
| 6 | Sardellen (Anchovis) |
| 6 EL | Olivenöl extra vergine |
| 4 | Knoblauchzehen gepresst |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Linguine mit Sardellen - Rezept
- Die Linguine nach Grundrezept kochen .Inzwischen die Sardellen mit Küchenpapier abreiben und fein schneiden.Das Öl mit den Sardellen bei schwacher Hitze langsam erwärmen .Knoblauch schälen und dazupressen und alles 4-5 Min.unter Rühren schmoren ,bis die Sardellen zerfallenknapp 80ml Nudelwasser zugießen und noch mal aufkochen lassen .Die Nudeln abgießen ,kurz abtropfen lassen ,mit der Sardellensauce vermischen ,mit Pfefferabschmecken ,und mit Petersilie bestreut servieren .
Linguine mit Sardellen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2026 (484) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 50,3 g |
| Fett | 27,5 g |
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