Kalte rote Bete-Suppe mit Kartoffel (Theo West) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Kalte rote Bete-Suppe mit Kartoffel (Theo West) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kalte rote Bete-Suppe mit Kartoffel (Theo West) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Rote Bete |
| 2 Stk. | Gurken |
| 8 Stk. | Frühlingszwiebeln |
| 1 l | Kefir |
| 2 Stk. | Eier |
| 4 Stk. | Kartoffeln |
| 1 Msp | Dill |
| 1 Prise | Salz |
Vorbereitung für Kalte rote Bete-Suppe mit Kartoffel (Theo West) - Rezept
- Rote Bete, Gurken und Frühlingszwiebeln in feine Stücke schneiden und zur Kefir geben. Dill häckseln und dazugeben. Nach Geschmack salzen. In jede Portion ein Viertel Ei geben. Die Kartoffeln schälen, gar kochen und separat servieren (wie klassischerweise in Litauen).
Kalte rote Bete-Suppe mit Kartoffel (Theo West) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 3,5 g |
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