Jaqueline´s Gemüseauflauf der besonderen Art - Rezept von Kraueterhexe1971
Folgendes ist Jaqueline´s Gemüseauflauf der besonderen Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Jaqueline´s Gemüseauflauf der besonderen Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Broccoli |
| 1 | Zucchini |
| 3-4 Kartoffel | |
| 2 | Möhren |
| 1 | Kohlrabi |
| frische Petersilie | |
| Salz, Pfeffer, Maggi, Suppenbouillongewürz | |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Tasse | Milch |
| 125 gr. | Fetakäse |
Vorbereitung für Jaqueline´s Gemüseauflauf der besonderen Art - Rezept
- Die Zutaten schälen, waschen, die Kartoffel, Möhren, Kohlrabi und Zucchini auf einer Hobel in dünne Scheiben schneiden.
- Kartoffel, Broccoli, Möhren und Kohlrabi in unterschiedlichen Töpfen kurz in Salzwasser zum Kochen bríngen, abgießen und in eine Auflaufform schichten ( siehe Foto). Die Zucchini nicht vorher abkochen, da sie keine lange Garzeit haben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Aus Sahne, Milch, Gewürzen und gehackter Petersilie die "Sauce " herstellen und über das Gemüse geben und im vorgeheizten Backofen (180 Grad) noch ca. 35 Minuten backen.Kurz vor Ende mit zerbröseltem Feta überstreuen und servieren.
- Bilder sind hochgeladen.
Jaqueline´s Gemüseauflauf der besonderen Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 5,8 g |
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