Zwiebel-Speckkuchen - Rezept geschrieben von aepfelchen99
Folgendes ist Zwiebel-Speckkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von aepfelchen99 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Zwiebel-Speckkuchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Hefeteig für 1 Blech | |
| 1 kg | Zwiebeln |
| 500 g | Speck |
| 500 g | Quark |
| 5 | Eier |
| Kümmel | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Zwiebel-Speckkuchen - Rezept
- Den Hefeteig auf ein Blech ausrollen.Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.Den Speck ebenfalls würfeln.Speck und Zwiebeln in einer Pfanne zerlassen,bzw. andünsten und noch warm auf den Teig geben.
- Die Eier aufschlagen mit Kümmel,Salz und Pfeffer würzen und den Quark mit den schaumigen Eiern verrühren.Die Eier-Quarkmasse ebenfalls auf das Blech geben und alles bei 180°C 45-60 min.backen.
Zwiebel-Speckkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 2,1 g |
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