Weihnachtsbäckerei - Cranberry-Mandel-Florentiner - Rezept By ronja2008

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  • Weihnachtsbäckerei - Cranberry-Mandel-Florentiner - Rezept geschrieben von ronja2008

    Folgendes ist Weihnachtsbäckerei - Cranberry-Mandel-Florentiner - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ronja2008 geschrieben und kann für 52 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weihnachtsbäckerei - Cranberry-Mandel-Florentiner - Rezept


    Weihnachtsbäckerei - Cranberry-Mandel-Florentiner - Rezept


    Zutaten für 52 Personen
    300 gr. Mandeln gehobelt
    100 gr. Butter
    100 gr. Zucker
    3 EL Honig flüssig
    250 ml Sahne
    100 gr. Cranberries fein gehackt
    ZUM BESTREICHEN
    20 gr. Pflanzenfett
    100 gr. Kuvertüre


    ZUBEREITUNG Weihnachtsbäckerei - Cranberry-Mandel-Florentiner - Rezept


    1. Butter, Zucker und Honigin einem Topf erhitzen und etwa 5 Minuten bräunen lassen. Sahne zugeben und rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.
    2. Cranbeeries und Mandeln dazugeben und umrühren.
    3. Die Masse solange köcheln bis sie gebunden ist
    4. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backalufolie ausgelegtes Backblech setzen.
    5. Im auf 190 Grad vorgeheiztem Backofen ca 12 Minuten backen. Auskühlen lassen.
    6. Kuvertüre und Fett überm Wasserbad schmelzen und die Unterseiten damit bestreichen.



    Weihnachtsbäckerei - Cranberry-Mandel-Florentiner - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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