Reisauflauf vegan - Rezept von schneckenkind08

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    Folgendes ist Reisauflauf vegan - Rezept. Dieses Rezept von schneckenkind08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Reisauflauf vegan - Rezept


    Reisauflauf vegan - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Tassen Reis
    3 Tassen milde Gemüsebrühe
    1 Brokkoli
    1 Romanesco
    1 Packung Feto (Tofu-Feta)
    50 g geriebener veganer Käse
    300 ml Wasser
    2 gehäufte TL Cashewmus pur
    1 Tl Gemüsebrühe
    2 Tl getrocknete und gemahlene Mischpilze


    Vorbereitung für Reisauflauf vegan - Rezept


    1. Reis mit Brühe aufkochen. Auf kleinster Flamme mit geschlossenem Deckel quellen lassen.
    2. Reis in eine Auflaufform geben. Romanesco und Brokkoli in kleine Röschen teilen und unter den Reis mischen. Feto würfeln und ebenfalls untermischen.
    3. Wasser mit Gemüsebrühe und gemahlenen Pilzen verrühren, aufkochen und Cashewmus einrühren. Pfeffern und über den Auflauf geben. Geriebenen Käse auf dem Auflauf verteilen und bei 200º C ca. 20-30 Minuten überbacken.



    Reisauflauf vegan - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 4 (1)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 0,1 g


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