Gefüllte Kartoffel-Rösti - Rezept von wastel
Folgendes ist Gefüllte Kartoffel-Rösti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Gefüllte Kartoffel-Rösti - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 800 Gramm | Kartoffeln |
| 2 | Eier |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Kugel | Mozarella |
| 3 Scheiben | Parmaschinken |
ZUBEREITUNG Gefüllte Kartoffel-Rösti - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und grob reiben,Eier und Mehl unterrühren mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Mozzarella abtropfen lassen und in 3 Scheiben schneiden.
- Nun um jedes Stück Mozzarella ein Stück Schinken wickeln.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen ,etwas Röstiteig in die Hand nehmen.Ein Stück eingewickelten Käse darauf mit Röstiteig bedecken und vorsichtig andrücken.
- Die Rösti in die Pfanne geben und unter Wenden goldgelb braten.
- Wir haben dazu einen Gurken-Tomatensalat gegwssen-- GUTEN APPETIT--
Gefüllte Kartoffel-Rösti - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,5 g |
| Fett | 1,8 g |
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