Kürbissuppe mit Kokosmilch - Rezept geschrieben von pommesfrites
Folgendes ist Kürbissuppe mit Kokosmilch - Rezept. Dieses Rezept von pommesfrites geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbissuppe mit Kokosmilch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 gr. | Kürbisfleisch |
| 1 | Chilischote getrocknet |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 3 EL | Öl |
| 400 ml | Kokosmilch |
| 600 ml | Gemüsebrühe |
| 4 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Kürbissuppe mit Kokosmilch - Rezept
- Kürbis putzen und würfeln,Chilischote zerkrümeln,Knoblauch schälen und hacken.In einem Suppentopf Öl erhitzen,Knoblauch und Chili darin andünsten.Kürbis kurz mitdünsten.Kokosmilch und Brühe aufgießen,salzen und dann pürieren.
- Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen.Zitronensaft hinzufügen,evtl etwas Sahne und Schnittlauch.
Kürbissuppe mit Kokosmilch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 4,7 g |
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