Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept Gesendet von Ernaehrungsdoc

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    Hier ist es Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ernaehrungsdoc geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept


    Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Kartoffeln
    0,5 TL Salz
    0,5 EL Dinkelmehl
    2 EL Flohsamenschalen
    Traubenkernöl


    Vorbereitung für Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept


    1. Die rohen Kartoffeln schälen und anschließend mit einer Küchenreibe kleinreiben.Die Flohsamen, das Salz und das Dinkelmehl dazugeben und alles gut durchkneten.
    2. Das Traubenkernöl in der Pfanne erhitzen. Die Kartoffelmasse nun Löffelweise in die Pfanne geben und goldbraun von beiden Seiten braten.
    3. Die Kartoffelpuffer werden dann mit etwas Zucker bestreut und zusammen mit Apfelmus gegessen.Die Flohsamenschalen fördern eine gesunde Verdauung (ballaststoffreich). Das Rezept ist vegan.



    Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.01.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 15,5 g
    Fett 0,0 g


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