Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept geschrieben von food-bitte-mit-ohne
Folgendes ist Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept. Dieses Rezept von food-bitte-mit-ohne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 | Kartoffeln |
| 0,25 | Butternusskürbis |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Stück | Ziegenkäse |
| 6 | Pflaumen |
| Thymian | |
| Rosmarin | |
| Majoran | |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept
- Die Kartoffeln kochen, schälen und abkühlen lassen. Den Kürbis in kleine Stücke oder Scheiben schneiden, ebenso die Zwiebeln.
- Olivenöl in der Pfanne erhitzen ( aber nicht zu stark! ) und die Kürbisse und die Kartoffeln hineingeben. Kurz danach die kleingeschnittenen Zwiebeln und die Kräuter dazugeben und alles garen.
- Wenn die Kartoffeln und die Kürbisse weich und gut braun sind, die in Hälften geschnittene Pflaumen dazu geben und nochmals einige Minuten ziehen lassen - die Pflaumen sollten nicht "matschig" werden. Auf Teller geben und mit dem Ziegenkäse garnieren - fertig :-)
Bratkartoffeln mit Pflaumen und Ziegenkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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