Wirsing-Eintopf Rezept durch Sl3p3rsbaby
Hier ist es Wirsing-Eintopf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sl3p3rsbaby geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wirsing-Eintopf Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr | Rindfleisch |
| Öl | |
| 4 | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 | Zwiebeln gehackt |
| 600 gr | Kartoffeln |
| 4 Liter | Wasser |
| 1 | Wirsingkohl frisch |
| 1 Dose | Tomatenstücke |
| 1 Tube | Tomatenmark |
| Kümmel | |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Wirsing-Eintopf Rezept
- Öl erhitzen, Fleisch scharf anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazu.
- Kartoffeln in Stücke schneiden, Wirsing in Streifen schneiden. Alles kurz mit andünsten. Mit Wasser aufgießen. Nach Belieben auch gerne mehr Wasser aufgießen.
- Alles aufkochen. Tomatenstücke hinzufügen. Eintopf mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Kümmel würzen. Das Ganze ca. 1 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dazu passt etwas Creme Fraiche als Verfeinerung.
Wirsing-Eintopf Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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